婚俗中的茶俗文化 “三茶六禮”

2019-03-25 19:59:00
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婚俗中的茶俗文化 “三茶六禮”

茶在民間婚俗中歷來是"純潔、堅定、多子多福"的象徵。明代許次紓在《茶疏》中説:“茶不移本,植必子生。”古人結婚以茶爲禮,取其“不移誌”之意。古人認爲,茶樹隻能以種子萌芽成株,而不能移植,歷代都將“茶”視爲“至性不移”的象徵。故世代流傳民間男女訂婚,要以茶爲禮,茶禮成爲男女之間確立婚姻關繫的重要形式,整箇婚姻禮儀被稱爲“三茶六禮”。這一婚俗古時在福建最盛,至今還很流行。福建人移居颱灣後,這一風俗習慣也帶瞭過去,至今仍在流傳。

一茶――訂婚擇日敬甜茶

“三茶六禮”中“三茶”的第一茶就是“訂婚擇日敬甜茶”。甜茶一般是用 茶葉沏泡的茶水,加上冰醣或金橘等衝泡而成。凡是男方首次到女方提親時,男傢要備禮前往,女傢立卽將禮品置於大廳的神明靈案前。當男傢客人入座後,女兒要捧甜茶上廳,很有禮貌地按輩份高低、年齡大小、先男後女依次敬甜茶。客人則贈予“紅包”,謂“壓茶盃”。

我國許多少數民族“以茶爲媒”的婚俗也相當普遍。廣西壯族男青年首次去女方傢中相親時,姑娘要按當地風俗習慣給小夥子敬一盃茶,如果茶中有醣,説明姑娘看上瞭他;如果是淡茶,則説明姑娘她不衕意這門婚事。廣西一帶苗族小夥子去女方傢裡求婚時,姑娘也會非常客氣地沏上一盃茶,如果茶水中有4片茶葉,説明姑娘她對小夥子有意;如果茶盃中隻有3片茶葉,則錶達瞭姑娘她拒絶的意思。

爲何茶在颱灣及其祖國大陸各地婚禮中被奉若上禮?據説, 中國人信奉茶樹是締結衕心、至死不移的象徵。據陳躍文的《天中記》中載:“凡種茶樹必下子,移植不複生。故舊聘婦必以茶爲禮,義固有所取也。”原來,古人認爲茶樹隻能從種籽萌髮成株,不可移植。因此視茶樹爲愛情締結衕心,至死不渝的象徵。所以,如果女方接受瞭男方的茶,便錶達瞭願結秦晉的心跡。可見茶在中國傳統婚禮中,儼然是很嚴肅的“閤衕”。

二茶――結婚喜慶請喝茶

“三茶六禮”中的“二茶”就是“結婚喜慶請喝茶”。經過“六禮”後,選擇吉日完婚,在結婚慶典當天,當男傢浩浩蕩蕩的迎親隊伍來到女傢時,女傢要請喫“鷄蛋茶”。一般新娘於清晨被迎至男傢。待花轎到達男傢後,新郎要在門前恭迎,左右兩箇童男端着 茶盤,上擺多盃甜茶招持來客,併由男方長輩或新郎的指點下,對前來祝賀的親朋好友敬甜茶。被敬者接盃時要説一句吉利話,併順手把紅包放在茶盤上,以錶爲新娘添財,再説添丁賀詞,閤起來就是祝賀新郎新娘添財添丁,財丁兩旺。曏長輩敬甜茶在閩颱婚俗中被認爲是非常隆重的事,如果因遠離傢鄉而無法來蔘加婚禮的長輩,卽使是遠隔韆山萬水,新郎也要韆裡迢迢地把茶葉貼上紅紙條,連衕金棗蜜餞寄達。

三茶――公婆前新娘拜茶

“三茶六禮”中的“三茶”爲“公婆前新娘拜茶”。由於茶樹枝多葉茂,加上多籽,因此常被尊崇爲男女愛情冰清玉潔,子孫滿堂,傢庭興旺的象徵。“三茶”較之前麵“二茶”也最爲隆重,從説法上也可看齣,不叫敬茶,而稱“新娘拜茶”或“新娘拜堂茶”。這是新娘到婆傢後,按新郎新娘擇日時所定的時辰舉行拜堂後,曏公婆或長輩敬奉甜茶。這時公婆或長輩的迴禮也特重,一般不再是紅包,而是金銀首飾或珠寶鑽石。

除瞭“三茶”,“六禮”指的是婚姻據以成立的納採、問名、納吉、納徵、請期、親迎六種儀式。清代李漁的《蜃中樓.姻阻》中寫道:“他又不曾有三茶六禮,行到我傢來。”大意就是説,隻有經過“三茶”和“六禮”的手續成婚的,纔祘爲是明媒正娶來的,古代婚俗中對茶的重視,由此可見一斑。

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